Controlando mi diabetes

Muffins de Cacao

Ingredientes para 7 porciones: 1 taza de avena entera 1 plátano 1 huevo ½ vaso de leche semidescremada 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 2 cucharaditas de cacao en polvo 1 Pizca de stevia en polvo   Preparación: Licuar la avena hasta que parezca harina. Aplastar los plátanos con tenedor hasta que no queden bultos. Agregar el huevo, la...